O que é uma dieta cetogênica?
- Trata-se de uma alimentação com mínima ingestão de carboidratos, ou seja, uma dieta extremamente low carb;
- Na literatura sobre esse tipo de dieta, recomenda-se a ingestão de quantidades que variam de 20 a 50g de carboidratos diariamente – importante destacar que quanto menor for a ingestão de carboidratos, mais rápido será o processo de emagrecimento;
- Na dieta cetogênica se come praticamente tudo que se come em uma dieta low carb, mas é preciso ficar atento para não exagerar em vegetais (como a batata doce por exemplo) que possuem maiores quantidade de carboidratos e podem acabar te levando a extrapolar sua cota diária de carboidratos;
- O nome “dieta cetogênica” é utilizado porque quando você ingere uma quantidade mínima de carboidratos, seu corpo acaba produzindo corpos cetônicos para serem utilizados como fonte de energia no lugar da energia dos carboidratos. Inclusive, o seu corpo trabalha melhor com a energia proveniente dos corpos cetônicos do que aquela proveniente dos carboidratos. Sendo assim, nessa dieta é bem comum que a clareza mental e o raciocínio rápido das pessoas melhorem significativamente;
- A dieta cetogênica foi originalmente desenvolvida para o tratamento de pacientes com epilepsia que não respondiam bem aos tratamentos convencionais, mas com o tempo se observou que os praticantes desse tipo de dieta emagreciam em velocidade (e qualidade) impressionantes;
- Sendo assim, atualmente a dieta cetogênica é utilizada tanto por quem deseja emagrecer como também por quem procura formas alternativas de tratar a epilepsia e outros problemas de saúde como síndrome metabólica, diabetes ou até mesmo câncer;
- Alguns praticantes da dieta cetogênica que pretendem emagrecer em um ritmo acelerado, procuram focar em um consumo máximo de 20g de carboidratos por dia e para tanto, preferem montar suas refeições de maneira mais restritiva e com uma ênfase maior em carnes, ovos e gorduras boas no geral.
Veja abaixo um guia visual de alimentos permitidos em uma dieta cetogênica:

Alimentos permitidos em uma dieta cetogência – os mesmo permitidos em uma dieta low carb! 😉
Agora veja um outro guia visual dos alimentos mais consumidos por quem deseja praticar uma dieta cetogênica extremamente otimizada e que não ultrapasse os 20g de carboidratos diários de forma alguma:

Em uma dieta cetogênica extremamente otimizada ainda se consomem vegetais, mas o foco maior na hora de montar as refeições é destinado as proteínas (carnes e ovos) e as gorduras boas – azeite, manteiga, óleo de coco, abacate, gordura animal etc.
Se você ficou assustado com a minha definição de gorduras boas logo ⇑ acima, clique AQUI e entenda que eu estou falando isso com base nos melhores tipos estudos científicos existentes no mundo.
ATENÇÃO – Leia os avisos importantes logo abaixo…
- Essas foram algumas definições simples e rápidas sobre o que é uma dieta cetogênica. Estou preparando um material mais completo e mais detalhado que postarei em breve. Enquanto isso você pode explorar os link recomendados no decorrer deste texto para aprender mais sobre o assunto.
- Se quiser se aprofundar de verdade, basta clicar AQUI para baixar a sua cópia GRÁTIS do meu livro digital intitulado MCL5 (Mente & Corpo Leve em 5 Etapas) pois nele eu ensino mais detalhes sobre esse tipo de alimentação e também esclareço diversas dúvidas comuns aos iniciantes.
- Caso você esteja em busca de algo ainda mais prático, basta clicar AQUI para baixar GRÁTIS um quadro de alimentos low carb dividido entre as categorias “Coma”, “Modere” e “Evite”, trata-se de um infográfico em ALTA resolução otimizado para impressão em folha do tipo A4, ou seja, ótimo para colar na porta da geladeira ou levar as compras! 😉
- Para seguir uma dieta cetogênica à risca basta focar mais nos alimentos da coluna “Coma” do quadro de alimentos ⇑ acima e pegar bem leve nos alimentos da coluna “Modere”.
Se tiver alguma dúvida ou dificuldade em relação as dieta cetogênica, comente abaixo! No artigo completo que estou preparando tentarei te responder da melhor forma possível… =)
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