[VÍDEO] RECEITA DE PIZZA SAUDÁVEL, FÁCIL E RÁPIDA DE FAZER – ESSA NÃO ENGORDA!

Quem foi que disse que para emagrecer é preciso parar de comer pizza? E se eu te disser que é possível perder peso sem deixar de comer pizza… Não acredita? Então confira essa super dica para entrar em forma de uma vez por todas sem abrir mão desse prato tão popular e gostoso.

Um dos grandes problemas de quem inicia uma mudança alimentar são os hábitos antigos, muitas pessoas sentem dificuldade em mudar radicalmente hábitos alimentares passados. Essas pessoas precisam de alimentos que substituam de forma parecida pratos que passaram a ser “proibidos” pelo cardápio base do novo estilo de vida.

Um prato considerado grande vilão para qualquer pessoa que tenha como objetivo perder peso é a famosa pizza. O grande problema da pizza está em sua massa, mas será que seria possível construir uma pizza com uma massa saudável e que  não prejudique o processo de emagrecimento? A resposta é sim!

Para nossa alegria é possível sim, basta substituir a massa da pizza por uma massa com farinhas saudáveis. Uma boa alternativa são as farinhas a base de castanhas, aderi a ideia e tenho feito essa pizza com massa de castanhas praticamente toda final semana, como havia comentado em um post anterior.

Alguns ficaram curiosos e me pediram a receita, então resolvi postar aqui no blog alguns registros que tinha da minha primeira tentativa como “pizzarolo”.Veja a foto da minha primeira pizza:

Sim! Eu Gosto De Azeitonas… 😉

Após várias pizzas cheguei a conclusão que as melhores castanhas para se fazer a massa são as castanhas do Pará e as castanhas do caju. Têm quem prefira as amêndoas, mas eu recomendaria em primeiro lugar a castanha do Pará e em segundo a castanha do caju.

Aqui na minha cidade a castanha do caju sai em maior vantagem no quesito preço, com 6 reais é possível comprar no supermercado um potinho de 200g de castanha do caju, quantidade suficiente para nossa receita. A castanha do Pará sai entre 7 e 8 reais na mesma quantidade. Prefiro a castanha do Pará porque a massa fica mais durinha e bem saborosa.

Você também pode misturar diferentes castanhas caso esteja  sobrando um pouco de cada em casa. A primeira vez que eu fiz usei uma mistura de amêndoas + castanhas do Pará, ficou ótimo! Prefiro usar somente um tipo de castanha no preparo da massa, mas se o que tiver disponível em casa for um pouco de cada uma, sem problemas! Fica muito bom também…

Eu gosto muito de praticidade e acredito que você seja do mesmo jeito, afinal de contas, ficar na cozinha um tempão não é legal. O que eu mais gosto nessa pizza (depois do sabor é claro!) é a praticidade na hora de fazer. Qualquer um pode fazer, afinal,  até eu faço! =) 

Veja os passos a serem seguidos:

1º – Jogue os 200g de castanha no liquidificador e bata até virar uma farinha (a castanha do Pará é mais chatinha de bater)

2º – Após despejar a farinha proveniente das castanhas em um recipiente, adicione 3 ovos e misture bem

3º – Acrescente uma pitada de sal e uma colher de chá de fermento em pó

4º –  Espalhe a massa em uma forma de pizza já untada com manteiga

5º – Coloque o recheio de sua preferência (mussarela, frango, tomate cebola etc. Recomendo FORTEMENTE creme de queijo e bacon, fica ótimo!)

6º – Leve ao forno pré aquecido em temperatura alta (aqui uso o máximo do forno = 300ºc) , deixe lá por aproximadamente 25 minutos

7º – Tire do forno e coma!

Para facilitar ainda mais o entendimento, fiz um vídeo rápido com o passo a passo da minha primeira tentativa, decidi deixar esse vídeo da primeira tentativa mesmo para que você aprenda com os meus erros de iniciante. Espero que goste!

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