PÃO LOW CARB DE MICROONDAS: FICA PRONTO EM APENAS 2 MINUTOS! (VÍDEO + INFOGRÁFICO)

Introdução

Você não aguenta mais comer ovos no café da manhã low carb?

Sente aquela vontade de comer um pãozinho na hora do lanche?

Fica babando quando vê um sanduíche caprichado e bem recheado?

Seus problemas acabaram! 😜

O post de hoje é uma das minhas receitas preferidas, pois é simples, versátil e muito rápida!

Sério! É muito rápida: fica pronta em 2 minutos…

Ótimo para quem tem um dia dia muito corrido não é mesmo!? =)

Então, sem mais delongas, vamos ao que interessa!

Lista de ingredientes:

• 1 Forma (pode ser qualquer vasilha redonda, quadrada, retangular ou até mesmo uma caneca)
• 1 Colher (de sopa) de Coco Ralado (desidratado/seco e sem açúcar/não adoçado)
• 1 Colher (de sopa) de Creme de Queijo (ex.: requeijão sem amido, cream cheese etc. Eu gosto de utilizar creme de queijo minas frescal.)
• 1 Colher (de café) de fermento em pó químico
• 1 Ovo de galinha inteiro

Modo de preparo:

1. Despeje e misture todos os ingredientes dentro da forma escolhida até ganhar consistência…
2. Leve ao microondas por 2 minutos…
3. Use o pão em lanches rápidos, café da manhã ou em hambúrgueres com os recheios de sua preferência.

Pronto!

Tenho certeza que essa receita é capaz de mostrar, até para o mais cético, que low carb é SIM para qualquer um que deseje emagrecer e melhorar a qualidade de vida sem deixar de comer pão.

Agora eu te pergunto:

Tem como ser mais fácil que isso? Tem sim…

Infográfico | Pão low carb de microondas com coco ralado

Para facilitar a sua vida e e a vida daquela sua tia que não tem muita intimidade com o computador, preparei um infográfico bonitão que você pode imprimir e fixar na porta da geladeira com alguns imãs, confira:

Clique AQUI para baixar uma versão em ALTA resolução deste infográfico otimizada para impressão em folha A4 »

Tabela Nutricional | Pão low carb de microondas com coco ralado

No infográfico acima é possível observar que eu coloquei algumas informações nutricionais sobre esse incrível pãozinho low carb de microondas, mas logo abaixo você pode conferir a tabela nutricional completa:

 

Para calcular a tabela acima e chegar aos valores apresentados, utilizei os seguintes ingredientes e quantidades (pesadas em uma balança de alta precisão):

1 Ovo de de galinha inteiro cru de 57 gramas – as informações nutricionais do ovo eu retirei da tabela TACO

1 grama (1 colher de café) de fermento em pó químico da marca “Royal”- não encontrei as informações na embalagem, então retirei as mesmas do site FatSecret

31 gramas (1 colher de sopa bem servida) de creme de queijo minas frescal da marca “Porto Alegre” – as informações nutricionais eu retirei do rótulo do próprio produto que você pode conferir logo abaixo:

11 gramas (1 colher de sopa) de coco ralado seco/desidratado e sem açúcar/não adoçado da marca “DuCoco” – as informações nutricionais eu retirei do rótulo do próprio produto que você pode conferir logo abaixo:

Se você quiser ter em sua receita exatamente os mesmos valores obtidos por mim, será preciso usar exatamente os mesmos ingredientes e quantidades que utilizei, mas você não precisa fazer isso. Até porque eu cheguei a esse valor redondo de 100g (em 1 unidade/pãozinho) através de uma grande “cagada”! hehe

Eu fui adicionando os ingredientes e pesando, no final fiquei surpreso ao perceber que a soma de todos eles dava 100 gramas. Sorte de inciante talvez! =)

Mas você não precisa se preocupar em reproduzir a receita nos mínimos detalhes e muito menos utilizar balança. Eu mesmo não faço isso no meu dia a dia, só fiz dessa forma para conseguir coletar os valores e montar a tabela nutricional para este post.

Ou seja, você pode utilizar ingredientes de outras marcas e as medidas caseiras apresentadas no post (ex: 1 colher de sopa ou uma colher de café) para reproduzir esta receita. E tenha certeza que ainda assim o resultado final será bem parecido com o que foi apresentado na tabela nutricional acima.

P.S: eu sei que o fermento da marca Royal contém milho transgênico, mas infelizmente não tenho encontrado aqui na minha cidade nenhum fermento com a composição melhor, mas como a quantidade utilizada é muito pouca, acabei utilizando assim mesmo. Se você souber de alguma marca melhor, me avisa nos comentários! 😉

[Bônus] Versão em Vídeo |  Pão low carb de microondas com coco ralado

Se você aprende melhor com vídeos, então você vai gostar do bônus abaixo onde exemplifico todo o procedimento, passo-a-passo, de preparo do pão low carb de microondas com com coco ralado, confira:

Conclusão

Agora ficou fácil variar o café da manhã e os lanches não é mesmo?

Claro que você não vai ter o mesmo sabor e textura de um pão francês por exemplo, mas você poderá matar a vontade de comer algo que realmente se pareça com pão sem precisar sair da low carb.

Entretanto, é sempre bom lembrar que nós defendemos um estilo de vida alimentar saudável e não uma dieta aprisionadora e restritiva. Portanto, lembre-se sempre que você pode SIM tirar um dia da semana para comer o que você quiser sem se preocupar com os carboidratos.

Sendo assim, entenda que esse pãozinho é especialmente útil para quem não aguenta mais comer ovos no café da manhã e dia-a-dia low carb…

Mas Glauber, no preparo não vai ovo do mesmo jeito!?

Sim, claro! Praticamente todas as massas que você comia (antes mesmo de fazer low carb) também levam ovos, então acredite: não fica com gosto de ovo. Claro que para isso aconteça, você deve bater bem a massa, até chegar a consistência apresentada nas imagens deste artigo.

Então é isso, espero que você goste dessa super dica simples e fácil de ser implementada por qualquer um. Até por quem não tem muito tempo para preparar suas refeições ou não tem muitas habilidades culinárias.

Agora não tem desculpa!

Depois de fazer o pãozinho, conta nos comentários se ficou bom e qual é o seu recheio preferido…

Abraço e até a próxima receita ou artigo! 😉