COMIDA DE VERDADE – DEFINIÇÃO RÁPIDA

O que é comida de verdade? 

Uma forma rápida de responder essa pergunta é dizendo que comida de verdade é o ingrediente (matéria prima) de uma receita ou prato. Isso quer dizer que quando falamos de comida de verdade, estamos falando de alimentos com pouco ou nenhum processamento. Estamos falando de alimentos que são encontrados e disponibilizados naturalmente pela própria NATUREZA.

Mas é possível que existam divergência de acordo com o estilo de vida e alimentação adotado pelas pessoas…

Por exemplo: uns podem dizer que o trigo é comida de verdade, pois ele é o ingrediente/matéria prima do pão e diversas massas, mas para um praticante de dietas low carb como a paleo ou a cetogênica, certamente não é possível considerar o trigo como comida de verdade por conta das altas modificações genéticas que esse trigo sofreu ao longo da história – a mesma coisa acontece com a soja.

Então perceba que essa é uma forma simplificada de falar sobre o que seriam alimentos naturais e saudáveis, mas podem ocorrer diferentes interpretações sobre o assunto. A minha forma preferida de enxergar e explicar o que é comida de verdade é através dos princípios de uma dieta paleolítica que eu já expliquei em um outro artigo.

ATENÇÃO – Leia os avisos importantes logo abaixo…

• Essas foram algumas definições simples e rápidas sobre o que é comida de verdade. Estou preparando um material mais completo e mais detalhado que postarei em breve. Enquanto isso você pode explorar os link recomendados no decorrer deste texto para aprender mais sobre o assunto.
• Se quiser se aprofundar de verdade, basta clicar AQUI  para baixar a sua cópia GRÁTIS do meu livro digital intitulado MCL5 (Mente & Corpo Leve em 5 Etapas) pois nele eu ensino mais detalhes sobre COMIDA DE VERDADE e também esclareço diversas dúvidas comuns aos iniciantes.
• Caso você esteja em busca de algo ainda mais prático, basta clicar AQUI para baixar GRÁTIS um quadro de alimentos baseado em comida de verdade dividido entre as categorias “Coma”, “Modere” e “Evite”, trata-se de um infográfico em ALTA resolução otimizado para impressão em folha do tipo A4, ou seja, ótimo para colar na porta da geladeira ou levar as compras! 😉
• Para seguir uma alimentação com FOCO EM EMAGRECIMENTO, basta focar mais nos alimentos da coluna “Coma” do quadro de alimentos ⇑ acima e pegar bem leve nos alimentos da coluna “Modere”.

Se tiver alguma dúvida ou dificuldade em relação as dieta paleolítica, comente abaixo! No artigo completo que estou preparando tentarei te responder da melhor forma possível… =)