Pré e pós treino: O que devo comer? Batata doce antes ou depois do treino? Essas são dúvidas bem comuns em meio aos praticantes de atividades físicas e se você também possui essas dúvidas, hoje você encontrará as respostas que tanto procura!
Importante destacar que essas dúvidas são comuns não somente nas pessoas que tem como objetivo o ganho de massa muscular, mas também naquelas que desejam potencializar a queima de gordura. Sim! Existe alimentação pré e pós treino para emagrecer…
Na verdade, essa é uma dúvida muito comum entre diversos praticantes de atividades físicas, sobretudo de musculação. Já há algum tempo algumas pessoas tem me perguntado sobre alimentação pré e pós treino e quais alimentos seriam mais recomendados e indicados para essas duas refeições “bônus” do dia-a-dia de quem realmente treina.
Sendo assim, no episódio de hoje da série de vídeos “PERGUNTE AO PROFISSIONAL” vamos aprender com a nutricionista Alice Dalpicolli Rodrigues que a resposta para essa pergunta não é tão genérica como se imagina, mas existem algumas dicas que podem ser seguidas ou testadas, pois funcionam para boa parte da população. Curioso?
Assista o vídeo AGORA mesmo (abaixo do vídeo você também pode encontrar a versão em texto e a versão em mp3 caso prefira ):
Você prefere escutar esse e outros episódios enquanto fica parado no trânsito ou no caminho do trabalho? Então use o link abaixo para baixar GRATUITAMENTE seus arquivos de áudio e dê utilidade ao seu tempo ocioso:
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Materiais Bônus: caso deseje complementar ainda mais os conhecimentos adquirido neste vídeo, recomendo fortemente que acesse agora mesmo outros materiais que elaborei sobre o assunto “carboidrato” e entenda ainda melhor como esse macronutriente pode ser utilizado corretamente tanto no processo de emagrecimento como na manutenção do peso perdido e aquisição de saúde.
Confira os materiais que eu preparei especialmente para você:
- [Vídeo] Será Que Comer Carboidratos é Essencial Para Nossa Vida?
- [Vídeo] Qual o Melhor Horário Para Se Comer Carboidratos?
- [Infográfico] Como Emagrecer? Entendendo Como Engordamos!
- Alimentos Com Baixo Índice Glicêmico Ajudam a Emagrecer!
- Qual a Diferença Entre Carga Glicêmica e Índice Glicêmico?
Espero que você goste dos materiais bônus recomendados acima e que eles complementem ainda mais o que foi aprendido no vídeo de hoje. Por falar nisso, eu adoraria saber o que você achou de todo esse material, deixe um comentário me dizendo o que achou, basta rolar a página até o final! 😉
→Caso não consiga visualizar o vídeo, segue a versão em TEXTO do bate papo que eu tive com a nutricionista Alice Dalpicolli Rodrigues neste episódio!
›Pré e Pós Treino: Devo Comer Batata Doce Antes Ou Depois Do Treino?
Glauber: Muita gente está consumindo agora antes e depois do treino a batata doce. Vejo várias pessoas postando em redes sociais batata doce antes e depois do treino. Porque está na “moda” esse consumo de batata doce. Quais são os benefícios antes e depois do treino?
Alice (Nutricionista): A questão da batata doce: Sim! Ela é um ótimo alimento. Ela é um ótimo carboidrato, é uma das melhores fontes. É riquíssima em nutrientes, vitaminas, fibras, é ótima para reposição de glicogênio muscular e tudo mais!
Só que eu vejo uma generalização também no consumo. É fato né? Como a gente tem muito acesso à internet e as pessoas se espelham nos marombeiros, no pessoal da academia, no pessoal fortinho e acha que pode generalizar e comer batata doce antes e depois do treino como uma refeição fixa. E na verdade não é assim para todo mundo!
Tem pessoas que desejam perder gordura, então nem sempre vai ser necessário para essas pessoas comerem batata doce antes do treino! Tem outras pessoas que o objetivo maior é o aumento de massa muscular, então aí tem uma prioridade maior.
Ou tem outras que o único interesse é o desempenho no esporte. Essas não estão preocupadas com gordura corporal, massa muscular, enfim. Então tem outra necessidade, entende?
O que eu penso é o seguinte: pelo menos eles estão comendo batata doce que é um ótimo alimento. Mas é muito geral o consumo e acaba se transformando em uma espécie de coringa, qualquer coisa é batata doce!
E na verdade existem tantos outros alimentos que poderíamos consumir… Não precisa generalizar! Não precisa ser só a batata doce e não precisa ser exclusivamente antes e depois do treino.
›Alimentação Pré e Pós Treino Para Emagrecer
Glauber: É uma coisa que pode ser ajustada. Não e tão rigoroso assim! Me corrija se eu estiver errado: eu vi em um artigo que você postou como convidada de um blog e você fala do benefício da alimentação pré e pós treino.
Você dizia que para quem tem como objetivo queimar gordura, se não me engano, é indicado o consumo de carboidratos BONS logo após o treino? A batata doce, se não me engano, era um exemplo no artigo. É isso mesmo?
Para quem prioriza queima de gordura, o consumo imediato de batata doce logo após o treino seria o ideal?
Alice (Nutricionista): O ideal, sim! Mas como eu disse no início: o carboidrato NÃO é um nutriente essencial! A gente consegue tirar energia dos outros nutrientes. Então, por exemplo, carboidrato NÃO É fundamental para treino! NÃO É!
A gente consegue ter energia e força para fazer um treino de musculação muito bom e intenso sem consumir carboidrato no início.
Então é por isso que eu digo: para quem tem o objetivo perder gordura corporal não tem necessidade consumir carboidrato no pré treino. De repente fazendo uma alimentação rica em gorduras e proteínas já é suficiente!
Tem muita gente que faz musculação em jejum e também não tem problema nenhum, tem ótimos resultados e ótimos benefícios. Agora no pós treino a gente tem uma necessidade maior do carboidrato em função de restaurar e reequilibrar o nosso corpo.
Afinal, a gente causa uma lesão no músculo quando a gente faz o exercício e a gente tem que recuperar essa lesão.
O que acontece? Poderíamos também não comer o carboidrato, ok? Nosso corpo tem capacidade de produzir glicose a partir de outros nutrientes. Acontece que para o pós treino essa situação acaba sendo muito desgastante.
Nosso corpo sofre muito mais para reverter essa lesão do que simplesmente a gente ir ali e comer uma batata doce, um carboidrato de boa qualidade.
Então, sempre que puder optar: priorize o consumo de um bom carboidrato logo após o treino. Ele vai ser mais útil e não vai ter o problema de acúmulo de gordura, pois o carboidrato estará sendo solicitado.
A gente precisa desse carboidrato pós treino! Então dá até para manter cetose, quem faz dieta cetogênica, nessa situação de comer carboidrato no pós treino ainda mantém cetose. Porque o carboidrato será utilizado para recuperar a musculatura e depois é só manter a alimentação normal no restante do dia.
›Batata Doce à Vontade? Cada Caso é Um Caso, Respeite Sua Individualidade!
Glauber: Nesse mesmo artigo eu lembro que você fala que não é recomendado comer alimentos gordurosos até 1 hora depois do treino. É isso mesmo?
Alice (Nutricionista): Na verdade, tem a questão da individualidade! Nesse artigo eu acabei falando de uma maneira bem geral que pode ser aplicado na maior parte da população.
Eu acho que nesse tópico eu me refiro a fazer alimentação com carboidrato logo após o treino pra gente ter essa recuperação e depois de 1 hora, se não me engano, porque agora eu também não lembro direitinho o que eu escrevi… (veja o artigo aqui para ver o que ela escreveu!)
Mas se eu não me engano, depois de uma hora você pode fazer uma refeição normal com proteínas e gorduras. Aquela refeição pós treino na verdade seria um Plus! Uma refeição extra que a gente ganha e o restante a gente mantém normal.
Porque o que acontece, o exercício físico é uma atividade muito desgastante, de fato. Quer ficar com fome, vai malhar! Então na verdade se a gente quiser manter a nossa refeição, nossa alimentação normal em um dia de treino… Não vai dar certo! A gente vai sentir mais fome.
Está gostando deste artigo?
Então você vai gostar ainda mais da nossa série especial em vídeo...
Então a refeição pós treino entraria como um extra! Fez a refeição pós treino e até uma hora depois você pode fazer a sua refeição normal. Então não têm problema comer gordura após o treino, de fato, não tem!
Mas a prioridade teria que ser o carboidrato para favorecer essa recuperação. Mas é o tipo de coisa que é uma questão de individualizar.
Por exemplo, tem a Cláudia Vilaça, a fisiculturista! O pré e o pós treino dela é gordura! É óleo de coco…
Então não tem uma regra muito específica! É uma “regra geral” que vai se aplicar na maioria dos casos e vai ser bem útil, mas tem como ajustar!
Eu já fiz vários testes comigo mesma também, várias vezes eu comi só proteína e gordura antes de treinar e depois de treinar. Várias vezes eu também já comi carboidrato antes ou depois do treino. Já fiz treino em jejum!
E na verdade eu não senti queda de rendimento ou até a questão de ter um melhor desempenho no esporte. Muitas vezes o que eu sinto é fadiga em função de eu não conseguir descansar o tempo suficiente.
Eu acho que isso é o que mais acaba gerando um desempenho pior ou melhor na questão da musculação. O descanso é muito importante! As vezes o pessoal acha que é só a alimentação pré e pós treino. Na verdade, o dia todo de alimentação é importante e a questão do descanso é importante também!
Já tiveram várias vezes que eu treinei duas vezes em um dia e fui treinar no dia seguinte em jejum e foi super bem! E já aconteceu de eu me alimentar super bem no dia, treinar uma vez apenas e não render nada!
Então é uma questão muito individual e reflete questões além da própria alimentação. Nosso próprio estado fisiológico, a mulher ainda sofre muito a influência do ciclo menstrual. Eu acho muito difícil a gente querer responsabilizar apenas a alimentação por essa questão.
É importante, sim, é fundamental! Sem dúvida. Mas a gente tem que ter uma visão mais abrangente nesse aspecto também. Não e só comer batata doce antes do treino que você vai ter um ótimo desempenho. Nem sempre!
Glauber: Essas são dicas que funcionam para algumas pessoas, mas é aquela questão da auto-experimentação né… Você testa, vê se funciona pra você, se é legal, se você percebe resultado.
Não adianta querer aplicar a mesma estratégia que funciona pra um porque pode não funcionar igual… Como você falou: a questão da individualidade, tipos de corpos diferentes, objetivos diferentes.
Alice (Nutricionista): E outra coisa que é importante a gente falar Glauber, é o seguinte: eu fiz a postagem da alimentação pré e pós treino e você treina 6h da manhã, eu treino às 11h da noite e o fulano treina às 3h da tarde. Não vai ser o mesmo tipo de alimentação pré e pós treino para cada um desses casos!
Por isso que eu digo: é um geral, mas se você precisar de uma orientação mais específica é importante procurar um profissional que vai olhar toda sua rotina e vai conseguir te dizer direito o que é melhor comer pré e pós treino.
Essa semana eu atendi uma menina que malha às 6h da manhã. 6h da manhã ela está na academia! Então eu vou mandar ela comer 150g de batata doce às 5:30 da manhã? Não vai dar!
Ela chegaria na academia fazendo digestão ainda, então não vai ser boa essa energia desse carboidrato.
Então porque não oferecer essa batata doce como última refeição do dia anterior dela? Esse é o verdadeiro pós treino! Na verdade, 8h antes basicamente, então não é uma coisa muito definida ou genérica.
Imagine a pessoa que vai malhar à meia noite, então uma boa refeição pós treino para ela talvez não seja nem a última do dia porque as vezes você vai comer demais, vai ficar pesado, vai ser ruim para dormir e não vai fazer bem a digestão, enfim.
Glauber: Malhar a noite já é ruim né por causa da adrenalina? Ainda de barriga cheia…
Alice (Nutricionista): Exato! Altera toda questão hormonal, então é tudo muito relativo. Cada pessoa vai ter o seu perfil, não adianta! Querer generalizar é uma coisa que PODE ajudar, mas tem como ser melhor!
Glauber: E por isso que existe o profissional né? Se você quiser algo mais voltado para suas necessidades você tem que procurar um profissional que vai preparar uma rota pra você!
›Mais Informações Sobre o Profissional Convidado Deste Episódio:
Nome: Alice Dalpicolli Rodrigues
Tipo de Profissional: Nutricionista
Endereço de Atendimento 1: Consultório multidisciplinar Rua Moreira Cesar, 2715, sala 84, Centro – Caxias do Sul – RS, 95034-000 – Brasil – Telefone: 54 3223 4888
Endereço de Atendimento 2: Academia Vivará Rua Sinimbu, 1206 Centro – Caxias do Sul – RS 95020-001 – Brasil Telefone: 54 3223 4481
Contato: tel.: (54) 9139-0911 e-mail: [email protected]
Página Web: Página da Alice no Facebook!
Sobre: Alice Dalpicolli Rodrigues – Nutricionista CRN2 9697 – Caxias do Sul – RS. Graduada em Nutrição pela Universidade de Caxias do Sul – UCS (2008). Mestre em Saúde Coletiva pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos – Unisinos (2011). Atualmente trabalha com atendimentos clínicos individualizado em consultório médico, com foco em obesidade e co-morbidades relacionadas, nutrição estética, funcional e esportiva na Academia Vivará e orientação de dieta Paleo/Primal/LCHF. Trabalha também com o desenvolvimento de cardápios para Escolas Infantis e realiza atendimentos domiciliares. Não trabalha com consultorias online, sendo assim, atendimentos e prescrições de dietas apenas com avaliação presencial.
Para encontrar outros profissionais que atuem a partir dos princípios evolutivos, defendidos pelo ObesoEmagrece.Com, CONSULTE NOSSA PÁGINA dedicada ao cadastro de profissionais!
Breeh Pinheiro diz
Então assim, eu faço crossfit todos os dias das 19:30 até às 20:30, por norma minha alimentação pós treino pode ser a última também né?
Afinal eu durmo relativamente cedo, então ficar comendo muito ia acabar me deixando com o corpo pesado e etc..
Dai geralmente eu como alguma fonte de carboidrato (nao processado), proteína e alguma verdura (brocolis, espinafre, etc)..
Antes do treino como uma fruta ou algo rico em fibra…
E eu gostei bastanre do post, me ajudou muiiiito…
Obrigada :3
Glauber Silva diz
Ei Breeh! O pós treino pode ser a última sim…
A alimentação correta é aquela que funciona melhor pra você! =)
A opção do pré treino com uma fruta também é bem legal.
Fico contente em saber que o post ajudou!
Eu que agradeço pela sua visita…
Abraço!
Glauber, obrigada pelo livro. Adorei! Ainda estou lendo bastante, mas comecei hoje mesmo. Não quis mais adiar nada. Chega de deixar para amanhã! Eu vinha fazendo Dukan e desde então não tenho nenhuma dúvida com relação aos benefícios da eliminação dos carbos. Mas parei e estava engordando. Agora, poder comer um ovinho frito na manteiga e um creme de leite com morangos e adoçante…Meu Deus…é romper muitos paradigmas…difícil acreditar que podemos emagrecer comendo assim!
Sucesso!
Hey Cris! Que Bom que gostou… Fico muito contente em saber! =) Em relação aos paradigmas rompidos com certeza é um grande choque a princípio, mas depois você percebe facilmente que realmente tudo faz muito sentido, principalmente quando os benefícios começam a se destacar! Obrigado por seguir o Obeso Emagrece e Sucesso na sua nova jornada! 😉
Obrigada pela atenção! 😀